Für 2 Personen benötigt man 2 Esslöffel Bio Olivenblätter
Der Geschmack von Olivenblatttee ist unverwechselbar und köstlich. Ein Tee aus den Blättern des Olivenbaums erinnert an den markant-frischen, leicht grasigen Geschmack von Grünen Tee. Die getrockneten Olivenblätter können pur oder mit anderen Kräutern gemischt auch als Gewürz zum Kochen und Backen verwendet werden. Neben unterschiedliche Arten der Teezubereitung werden auf olivenblaetter.blogspot.de kreative Verwendungsweisen und Kochrezepte vorgestellt.
Montag, 26. September 2016
Gemüsesuppe à la Ribollita mit Olivenblättern
Eine Ribollita kann auf 1001 Arten schmecken, je nach Zutatenkomposition. Einzigartig ist in diesem Rezept ganz klar die aromatische Komponente der Olivenblätter, die an grünen Tee erinnert, leicht bitter, herb und frisch … Link zum Rezept
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